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お家でパン作り [手作り(手芸・パン・料理など)]

[雪]ブルブル[あせあせ(飛び散る汗)]寒いですね[exclamation]みなさん、お元気ですか?うちは先週娘がインフルエンザに[たらーっ(汗)]同時に私も風邪を引いてしまいました[もうやだ~(悲しい顔)]さて、今回のブログはまだ元気だった時に作ったパンです。
エゴマB.JPGエゴマB2.JPGバタロル.JPGバタロル2.JPG
家の中で過ごすことが多くなり、チャンスとばかりにパン作り[るんるん]余っていたエゴマを使い切るためエゴマブレッドを。久しぶりにバターロールが食べたくなり、じっくり時間をかけて作りました。少々焼き色が強かったかな?

あんずは有りですか?無しですか?


新しい年が始まりました☆ [手作り(手芸・パン・料理など)]

今年も『Quilt Time』をどうぞよろしくお願い致します!
お正月餅花.JPG親子おせち.JPGお雑煮おせち.JPG盛り付けおせち.JPG
今年も餅をついて、簡単ですがおせち料理を作りました[ぴかぴか(新しい)]今回おせち料理三品(りんご栗きんとん・なます・タルト卵)は娘が高校の宿題を兼ねて作りました。来年・再来年も三品以上作らないといけないようなので、来年は何を作るのか楽しみです[るんるん]キッチンはずいぶん散らかりましたが…[たらーっ(汗)]元旦の朝は娘がお盆におせちの盛り付けをしてくれ、家族でいただきました[かわいい]

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今年一年お世話になりました [手作り(手芸・パン・料理など)]

今年クリスマスケーキは娘が作ってくれました。時間が無かったのでスポンジは買いましたが…[たらーっ(汗)]楽ち〜ん[るんるん]クリスマスメニューはいつもと大体一緒。ピザにチーズをのせるのを忘れて、ヘルシーピザになってしまいました[あせあせ(飛び散る汗)]
16クリパ.JPG16クリパ2.JPG
今日は大晦日。朝からおせち作りでバタバタ[あせあせ(飛び散る汗)]今年は娘が宿題でおせち料理を3品以上を作らなくてはいけなくて…[たらーっ(汗)]ひとまず出来上がりましたが、さてさてどうなったかは来年のお楽しみ??? [かわいい]なかなかブログ更新できなかった年でもありましたが、今年一年私にとっては楽しい年でした[ぴかぴか(新しい)]来年も楽しい年にしたいです。ブログに訪問してくださり、nice!やコメントありがとうございました。来年も更新していきますので、どうぞよろしくお願い致します[るんるん]皆様、良いお年をお迎え下さい[ぴかぴか(新しい)]
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パン教室『ドイツ シュトーレン』 [手作り(手芸・パン・料理など)]

今年も残すところあと少し。早いですねぇ〜[あせあせ(飛び散る汗)]短期バイトも無事勤めることができました[ぴかぴか(新しい)]今週、今年最後のパン教室に行ってきました[るんるん]
16シュトーレン.JPG16シュトーレン2.JPG16シュトーレン3.JPG12/20ランチ.JPG
12月はクリスマスのパン、シュトーレンです。10月頃から先生がいろんなドライフルーツをラム酒漬けにして準備。それを使いバターと粉糖ををたっぷり使ってシュトーレンを仕上げます。今年もおいしくできました[るんるん]ランチは黒ごまを衣にしたチキン・おから煮物・人参サラダ・クスクスのサラダ・みそ汁です。クスクスは初めて食べました[ひらめき]プチプチした食感でおいしかった[るんるん]来年の予定も決めて来たので、楽しみが続きます[ぴかぴか(新しい)]

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10月・11月の晩ごはん [手作り(手芸・パン・料理など)]

12月に入りました[exclamation]今年も残すところあと少し。短期バイトもあと少し。がんばるぞ[手(グー)]
どて&わかめ.JPGぶりソテー・ラペ.JPGまぐろ唐.JPG豚にんにく醤油.JPGカボチーズ.JPGおやこどん.JPGたたきちらし.JPG和風とうふ.JPG
10月・11月の晩ごはん。娘が部活で遅い為なんとか慌てずごはん作ってます。短期の仕事だから17時まで勤めていますが、毎日はさすがに…[たらーっ(汗)]次は15時までくらいの仕事さがそう。[かわいい]まだまだ野菜の高値が続いていますね。付け合わせのプチトマトを買わずにりんごや柿のフルーツで補いました。おひたしとか葉物を食べる機会が減りました。今ぐらいの時期だとおでんを作りますが大根が高くて作れないですね[あせあせ(飛び散る汗)]よく使うキャベツや大根が早く安くなるといいなぁ。

時代の波に乗って…


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秋を満喫 [レジャー・旅行]

寒くなったり、暖かくなったり…(^^;)最近の温度差が大きくて大変です[あせあせ(飛び散る汗)]みなさん、お元気ですか?
16りんご狩り3.JPG16りんご狩り.JPG16りんご狩り2.JPG
先週、長野県下伊那郡松川町へりんご狩りに行ってきました。毎年生協のりんご園オーナーとして、収穫体験をしたり、生産者の方と直接おはなししたりと自然を満喫してきました。今年もとてもおいしいりんごを収穫することができました[るんるん]

タテ紅葉.JPG紅葉マツ.JPG紅葉絨毯.JPG足並みそろえて.JPG寒天料理.JPG寒天料理2.JPG
りんご狩りの後は少し足をのばして、伊那市の『かんてんぱぱガーデン』へ。広〜い敷地のなかに本社・工場、美術館・レストラン・売店などがあります。もみじ紅葉していてとてもきれいでした[ぴかぴか(新しい)]こんなに真っ赤なもみじは初めてみました[exclamation]散策した後はレストランで寒天料理をいただきました。うどんが寒天だったり、酢の物、汁物に糸寒天が使われていたりとヘルシーな献立になっていました。どれもおいしかったです[かわいい]売店では商品の寒天ゼリーやババロアなど試食もあり、おすすめです[るんるん]

相変わらずニヤニヤ…


パン教室『マッシュポテト入りパン』 [手作り(手芸・パン・料理など)]

最近寒くなってきましたね。みなさん、お元気ですか?今日、パン教室に行って来ました。なんかボ〜ッとしていたのか、反対方向の電車に乗ってしまいました[あせあせ(飛び散る汗)]
マッシュポテト.JPGマッシュポテト2.JPG11/4ランチ.JPG
メニューはマッシュポテト入りのパンです。蒸かしたじゃがいもをつぶし、生地に練り込みます。のばした生地にマヨネーズを塗り、くるくる巻きアルミカップと型に入れチーズをトッピング。約10分焼き上げ完成[るんるん]ふわふわポテトとマヨ・チーズがマッチしてすごくおいしかったです[黒ハート]ランチは今日もボリューム満点[exclamation]鶏肉の春巻き・かぼちゃと昆布の煮もの・野菜サラダ・さつまいものつるの佃煮・みそ汁。野菜が高騰していますが、たっぷりいただきました。ごちそうさまでした[ぴかぴか(新しい)]

[かわいい]ここからは娘の作品[黒ハート]
神宮寺ケーキ4.JPG神宮寺ケーキ.JPG神宮寺ケーキ2.JPG神宮寺ケーキ3.JPG
娘の大好きなジャニーズJr.の神宮寺勇太君のお誕生日に向けて作ったケーキ。スポンジは市販のもの。クリームフルーツで飾り付け、クッキーを焼いてアイシングで仕上げました。ママがノータッチでも自分で作れるようになりました。愛の力は偉大[exclamation&question]神宮寺君、19歳のお誕生日おめでとう[バースデー]

仕事が趣味!?…


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9月の晩ごはん [手作り(手芸・パン・料理など)]

10月になりました[晴れ]天気も安定してくるかな?9月は雨ばかりで憂うつでしたね[たらーっ(汗)]ブログも9年目に入りました[るんるん]更新はめっきり少なくなってしまいましたが、こんなに長く続くとは[exclamation]いつも訪問してくださりnice!やコメントありがとうございます[exclamation]励みになってます[ぴかぴか(新しい)]ありがとうございます[黒ハート]
冷しゃぶ9.JPG湯豆腐9.JPGチキンカツ9.JPG栗ご飯9.JPG肉野菜炒め.JPGさんま9.JPG肉豆腐.JPGシーフードカレ.JPG
さてさて、9月の晩ごはんです。秋らしく、さんまや栗ご飯が登場。雨ばかりが続き、あたたかいものも食べたくなり湯豆腐を作りました。結婚記念日がありましたが特になにもせず[たらーっ(汗)]29日は岸君のお誕生日だったので、好物のシーフードカレーを作ってみました[黒ハート]初めてシーフード用のルーを買って作りましたがおいしかったです[るんるん]娘とジャニオタ妄想話で盛り上がったお誕生日でした[ぴかぴか(新しい)]

ヘアカタ岸.JPG
岸優太君 21歳のお誕生日、おめでとう[バースデー]

娘、がんばって作る…


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パン教室『ごま ごま パン』 [手作り(手芸・パン・料理など)]

ごまごまパン.JPGごまごまパン2.JPG
久しぶりにパン教室に行ってきました。デジカメを忘れ、家で撮りました。生地にローストした黒ごまとごま油が少量入っています。中身は黒ごまあんとクリームチーズです。あんの計量ミスであんは少なめになっていますが、生地とあんとクリームチーズの相性がよく、とてもおいしかったです[黒ハート]

今年もやって来ました…


7・8月の晩ごはん [手作り(手芸・パン・料理など)]

冷やし中華イカ.JPG中 華.JPG豚生姜焼きエビ.JPGバンバンジー.JPG焼きさけ.JPGそば天.JPG
7・8月はあまり載せれそうな写真が少なかったので一緒に。さっぱりと食べられる冷やし中華が何回か登場。夏バテしないように、元気が出そうなモロヘイヤもよく食べました。茹でて叩いてだし醤油をまぜてごはんにかけて食べたり、にんにくを入れてスープにしたりしました。ズッキーニもおいしかった夏でした[晴れ]

キュン♡…


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