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パン教室『ソイブレッド』 [手作り(手芸・パン・料理など)]

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先週パン教室に行って来ました。習ったのは『ソイブレッド』。豆乳を使ったパンです。丸めた生地をパンケースに入れ、発酵をさせて焼き上げます。やさしい味でふわふわにできました[黒ハート]ランチは先生お手製の野菜中心の献立です[るんるん]白菜ロール・大根水菜のサラダ・きんぴらごぼう・大学芋・みそ汁です。おしゃべりしながらのパン作りやランチは楽しいものです。会話で年齢の話になり、私とお友達のTさんは40代なのですが、先生が「まだこれからなんでもできるよ!」と。先生はもうすぐ80歳になります。パンの免許を習得したのが51歳だったそう。今でも教室や講習会など忙しくしていらっしゃいます。もし、40代に戻れたらピアノ習いたいなぁ[exclamation]10年習ってもまだ50代だもんね[るんるん]そんな先生の話を聞いていたら、「もう40過ぎたなぁ[バッド(下向き矢印)]」なんて思うのは間違いだって思いました[ひらめき]2月から新しい職場も決まったので、仕事がんばり、仕事だけに埋もれてしまわないようになにかしたいなぁ〜[ぴかぴか(新しい)]パン教室に行って、元気もらって前向きになった日でした[かわいい]
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お家でパン作り [手作り(手芸・パン・料理など)]

[雪]ブルブル[あせあせ(飛び散る汗)]寒いですね[exclamation]みなさん、お元気ですか?うちは先週娘がインフルエンザに[たらーっ(汗)]同時に私も風邪を引いてしまいました[もうやだ~(悲しい顔)]さて、今回のブログはまだ元気だった時に作ったパンです。
エゴマB.JPGエゴマB2.JPGバタロル.JPGバタロル2.JPG
家の中で過ごすことが多くなり、チャンスとばかりにパン作り[るんるん]余っていたエゴマを使い切るためエゴマブレッドを。久しぶりにバターロールが食べたくなり、じっくり時間をかけて作りました。少々焼き色が強かったかな?

あんずは有りですか?無しですか?


新しい年が始まりました☆ [手作り(手芸・パン・料理など)]

今年も『Quilt Time』をどうぞよろしくお願い致します!
お正月餅花.JPG親子おせち.JPGお雑煮おせち.JPG盛り付けおせち.JPG
今年も餅をついて、簡単ですがおせち料理を作りました[ぴかぴか(新しい)]今回おせち料理三品(りんご栗きんとん・なます・タルト卵)は娘が高校の宿題を兼ねて作りました。来年・再来年も三品以上作らないといけないようなので、来年は何を作るのか楽しみです[るんるん]キッチンはずいぶん散らかりましたが…[たらーっ(汗)]元旦の朝は娘がお盆におせちの盛り付けをしてくれ、家族でいただきました[かわいい]

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